本網訊 8月5日，榆林市佳縣坑鎮舉行食品安全“兩個責任”工作推進會，聚焦農村集體聚餐監管與食品安全“兩個責任”落實等重點工作進行部署。同時，邀請佳縣食藥安辦副主任、市場監管局副局長高峰開展專題培訓。
會議指出，農村集體聚餐是食品安全監管工作的重點與難點。要嚴格執行農村集體聚餐提前報備制度，重點把控廚師資質審核、食材采購查驗、加工場所衛生等關鍵環節，確保聚餐活動全過程可追溯、風險可有效防控。要重點督促食品經營主體嚴格落實索證索票制度，嚴把進貨查驗關，從源頭防范化解食品安全風險。要建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，對履職不力的包保干部及違規經營主體嚴肅問責。
培訓過程中，高峰還通過典型案例剖析，詳細解讀了從備案申報至現場指導的全流程監管要求，切實提升村級信息員的業務素養與履職能力。
下一步，坑鎮將扎實開展食品安全專項整治行動，聚焦農村餐飲單位、食品攤販等重點經營主體強化檢查力度，同時進一步完善投訴舉報機制，暢通群眾反饋渠道，推動形成“政府監管、企業自律、社會監督”的食品安全社會共治格局，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
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