在維維東北食品飲料有限公司（簡稱維維東北公司）的現代化車間里，全自動生產線高速運轉，金黃的黑龍江大豆經過層層加工，變身為豆漿粉、豆奶粉等產品暢銷全國。車間外，企業管理者正在密切關注著大商所大豆期貨行情，為下一季的原料采購制定策略。這一幕，正是黑龍江大豆產業在延鏈成群進程中，深度融合期貨市場功能，助力產業企業穩健發展的生動縮影。
筑基：
寒地黑土育“金豆”，延鏈成群勢已成
“中國大豆看龍江”，國家糧油信息中心數據顯示，黑龍江大豆種植面積、產量分別約占全國的47%、45%，憑一省之力貢獻了國產大豆的近半壁江山。肥沃的黑土地賦予了大豆得天獨厚的生長環境，黑龍江大豆不僅產量高，品質更優，這里出產的大豆以高油脂、高蛋白、非轉基因的卓越品質，贏得了“金豆”美譽，“海倫大豆”“黑河大豆”“克山大豆”“九三大豆”等區域公用品牌享譽國內外。依托資源優勢，黑龍江正全力推動大豆產業由“原字號”輸出向精深加工躍升。
綏化市作為省內大豆加工重鎮，其發展路徑具有一定代表性。該市精準聚焦“補強加工鏈”，打造以北林、海倫、明水為核心的大豆精深加工產業基地，形成了165萬噸的加工規模，已成為國內最大的豆粉生產基地。2024年，全市實際加工大豆25.4萬噸，實現銷售收入18.8億元。
龍頭企業是產業鏈的脊梁。維維東北公司是典型代表，“維維”商標是“中國馳名商標”，其生產的“維維”牌豆奶粉獲評“中國名牌”稱號，維維豆奶連續十幾年市場占有率及銷量全國第一，被稱為中國的“豆奶大王”。金龍油脂、冬雪生物等企業同樣實力雄厚，分別被評為省級農業產業化龍頭企業和省級大豆加工產業龍頭企業。企業的產品線早已突破傳統的豆油、豆粕，延伸至大豆分離蛋白、膳食纖維、豆漿粉等產品，相關產品暢銷全國并出口東南亞、南美、中非、歐盟等國家和地區。
產業發展離不開地方政府、行業協會等各方的支持。以綏化市為例，政府部門充分發揮當地糧食資源和加工產業優勢，以延長產業鏈、補強加工鏈、提升價值鏈的“三鏈同構”為統領，持續推動大豆產業向高質量發展轉型升級。“黑龍江省持續推進由農業大省向農業強省的定位升級，不斷加強產業鏈延伸與產業集群培育，利用不同產區特色優勢，重點打造大豆、玉米、水稻加工產業集群，延長省內農產品產業鏈，著力提升農產品市場競爭力。”黑龍江省大豆協會會長唐啟軍表示。
通過加力推動“糧頭食尾”“農頭工尾”提檔升級，促進大豆產業價值鏈不斷延伸，黑龍江大豆逐步擺脫了“原糧依賴”，在激烈的市場競爭中底氣更足、成色更亮。
馭勢：
期現結合顯身手，期貨工具穩航程
產業規模壯大的同時，市場波動如影隨形。近年來，大豆價格起伏加劇，如何鎖定成本、保障利潤，成為大豆加工企業生存發展的核心命題。在黑龍江廣袤的黑土地上，期貨市場這一現代金融工具從陌生到熟悉、從試探到依賴，正日益成為大豆產業抵御市場風浪的“壓艙石”。
維維集團于2014年開始參與期貨市場，通過靈活運用期貨工具，實現期現結合、產融結合，促進企業的穩健發展，保持了行業領先地位。作為行業龍頭，維維集團深刻感受到市場競爭的白熱化與成本壓力。“目前豆奶行業已經進入白熱化競爭階段，企業多、產品多，市場購買力下降，企業面臨較大壓力。”維維東北公司總經理吳向陽坦言。同時，堅守非轉基因品質帶來的高額檢驗投入以及巨大的品牌維護成本，讓企業的精細化管理顯得尤為重要，其中原料成本控制至關重要——大豆占豆奶產品成本的比例超過40%。
面對挑戰，維維集團積極擁抱期貨工具，策略清晰，主要是鎖定成本、指導采購、調整庫存、管控風險。他們改變了以往隨行就市的采購模式，轉而深度結合期貨信號。2024年，當期貨市場信號提示大豆價格可能處于近幾年低位時，維維東北公司在總公司指導下，果斷提前集中采購了數萬噸大豆，并通過套期保值操作鎖定成本。“去年大豆價格是最低的，我們采用這個方式鎖定了今年的大豆原料成本。跟去年相比我們的成本大幅下降，去年是4800元/噸，今年不到4000元/噸，確保了我們的基本利潤。”吳向陽算了一筆賬。此外，他們還靈活運用基差點價方式，與貿易商進行采購合作，并依據期貨價格走勢動態調整庫存水平。“期貨衍生品是很重要的風險管控工具，可以降低企業風險，提高企業風險抵抗力和競爭力，提高經營利潤。”吳向陽總結道。
維維東北公司的實踐并非孤例。“黑龍江大豆產業對期貨市場的認知與利用，已整體進入‘主動擁抱、理智運用、深度融合’的新階段。”唐啟軍表示，大型加工貿易企業逐步建立起成熟的套保體系，具備了基差交易能力。
更值得一提的是，廣大的大豆種植戶也成為期貨市場的受益者。自2015年大商所在黑龍江開展“保險+期貨”試點以來，已累計支持開展41個大豆項目，覆蓋18個縣區7.25萬戶次，承保大豆現貨量108.22萬噸，累計賠付金額2.16億元。2023年，大商所在“保險+期貨”項目基礎上，又創新推出了“銀期保”種收專項項目，為大豆種植戶提供“從種到賣”全流程保障。
積極發揮交割庫的服務帶動作用，是大商所深入服務黑龍江大豆產業的又一有效舉措。大商所持續跟蹤產業變化，為進一步貼近國產大豆現貨貿易格局、降低交割成本、增強期貨市場服務“三農”和實體經濟的能力，自黃大豆1號期貨2005合約開始將基準交割地由遼寧大連調整至黑龍江哈爾濱，并逐步增設交割庫。截至2025年6月底，大商所在黑龍江共設置了14家交割庫，覆蓋黑河、齊齊哈爾、佳木斯、綏化等大豆主產地區。維維東北公司就是大商所黃大豆期貨1號指定交割庫之一。“期貨交割庫在便利我們參與期貨市場、加強與上下游客戶的黏性方面發揮了重要作用。”吳向陽表示，交割庫布局的優化，不僅便利了期現結合業務的開展，也提升了黑龍江在全國大宗糧食貿易流通體系中的樞紐地位。
致遠：
協同共筑強產業，龍江“金豆”耀新程
黑龍江大豆產業的轉型升級，是政府、協會、企業、農戶以及金融市場多方同向發力、協同共進的結果。
政府引領，擘畫藍圖。地方政府堅決扛起維護國家糧食安全的政治責任，深入貫徹中央一號文件精神，實施“穩糧擴豆”戰略，通過大豆生產者補貼、耕地輪作補貼等政策，提升種植面積。同時，大力引進和培育精深加工龍頭企業，延長產業鏈條，推動產業集聚和價值躍升。
協會搭臺，賦能產業。黑龍江省大豆協會等行業協會扮演著重要的橋梁角色。一方面，積極進行科技推廣與技術轉化，推動高蛋白、高油等優質品種的種植，推廣綠色生產技術。積極開展產品標準及品牌建設工作，提升產品價值。另一方面，加大期貨知識普及力度，針對種植戶和企業開展分層培訓，加強與期貨機構合作，搭建信息平臺，降低參與門檻，促進相關主體借助期貨市場科學制定生產經營決策。
企業創新，鍛造實力。以維維集團、龍王食品、金龍油脂等為代表的企業，是產業鏈延伸和價值創造的主體。企業持續進行技術改造與智能化升級，開發高端新品，嚴格把控品質，并主動運用期貨等工具提升經營韌性和市場競爭力。維維的實踐深刻表明，善用金融工具的企業，在行業波動中更能穩住陣腳，守住利潤，為持續發展蓄力。
金融助力，化解風險。期貨市場及其衍生工具已深度嵌入黑龍江大豆產業肌理。期貨價格發現功能引導種植與經營決策，風險管理功能為企業鎖定成本利潤提供“穩定器”，“保險+期貨”模式為種植戶抵御風險織就“防護網”。
從廣袤田野里生長出的優質大豆，到現代化工廠中誕生的豆粕、豆油、豆粉等傳統產品以及植物蛋白、磷脂、維生素E等精深加工產品，再到期貨市場上跳動的價格信號與精準的風險對沖操作——黑龍江大豆產業正在書寫著一二三產業深度融合、實體經濟與現代金融協同共進的高質量發展新篇章。
延鏈成群，筑牢產業根基；期貨賦能，插上騰飛之翼。這條依托寒地黑土資源稟賦、融合科技創新與金融智慧的發展之路，不僅讓龍江“金豆”身價倍增，閃耀全國乃至全球市場，更以其不懈探索與深入實踐，為保障國家糧食安全、端牢“中國飯碗”、推動農業強國建設提供了堅實的“龍江支撐”，貢獻了寶貴的“龍江智慧”，提供了務實的“龍江范式”。在這片肥沃的黑土地上，大豆產業升級的交響曲正激蕩起愈發澎湃的產業強音。
（來源：期貨日報網 作者：姚宜兵）
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