臨期食品盲盒正成為不少年輕消費者的“新寵”。在社交平臺上，許多網友分享自己低價開出高端食品的拆盒體驗，商家也樂于借此減少庫存浪費、完成品牌營銷。熱度之下，食品安全與規范監管不可忽視。如何在鼓勵消費創新的同時守住食品安全底線？
臨期食品盲盒兼具經濟與社會效益。對商家而言，它是降低庫存損耗、優化成本結構的工具；對消費者來說，是用更低成本獲得消費滿足的途徑；對社會整體而言，更是推動綠色消費、減少浪費的有益嘗試。越來越多消費者愿意為“減少浪費、合理利用”買單，這一現象折射出消費觀念的悄然變化。
臨期盲盒的魅力在于“未知”與“劃算”的雙重吸引——低價加上隨機組合，讓消費者在拆盒過程中極易“上頭”。然而，不同于玩具或飾品，食品的特殊性決定了它不能只看“玩法”，更要堅守“底線”。食物直接關系到健康和生命安全，任何環節的疏忽都可能引發嚴重后果。
盲盒不應成為食品安全的“盲點”。一些商家以“盲盒”之名規避標識義務，導致包裝信息缺失、食用建議不明，甚至將過期食品“改頭換面”納入盲盒，既損害了消費者權益，也擾亂了市場秩序。推動臨期盲盒健康有序發展，亟須多方協同、規范共治。
商家應強化采購、運輸和保鮮等環節的管理，清晰標注生產日期、保質期限、儲存條件和食用提示，方便消費者識別和合理選擇。同時，建立銷售數據追蹤和回溯機制，及時發現和處理潛在風險，切實承擔起食品安全主體責任。
監管部門應及時完善配套政策，加大現場檢查和抽檢頻次，針對高風險商品開展專項執法行動，為新消費業態健康發展護航。
只有守住食品安全底線、完善制度保障機制，這一新業態才能真正實現從“流量產品”向“責任產品”轉變，成為助力綠色消費、提升資源利用效率的有益實踐。
（來源：經濟日報）
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