一家飯館走紅的理由，可以千奇百怪。比如，一條差評。
“菜少，還貴”——最近，得益于這條評價，一家開在濟南小巷里的5元自助快餐店火爆出圈。“5元自助有帝王蟹嗎？”“老板，來份香煎牛排，要七分熟。”網友爭相趕來打卡、玩梗，為其“打抱不平”。相關話題登上各大平臺熱搜。
基于真實體驗表達不滿，是消費者的權利。這就是我們常說的“差評權”。不過對于差評，他人也可解釋、反駁、回應。就像這家快餐店，讓附近的外賣騎手、工地工人等花5塊錢吃上自助餐，“任選6到8個菜，有葷有素、量大管飽”——“菜少，還貴”的評價未免有苛刻之嫌。翻翻上萬條留言：“中規中矩，帝王蟹也就正常大小”“三文魚甜蝦北極貝不限量暢吃”……網友盡情展示自己的幽默感，用“抬杠”表達支持，把善意變成段子。每一個留言仿佛都在說，還要啥“自行車”？
調侃也可以有溫度，玩梗背后是真情。對于這家實惠小店，對其背后的市井溫情，網友選擇遠程守護，有的點贊、收藏，助其躋身某平臺“濟南市自助餐收藏榜第1名”；還有人從廣州寄來雞尾酒，有人送上自家鹵的把子肉……線上聲援也好，線下“添菜”也罷，這對于一家深藏小巷、原本寂寂無聞的小店而言，無疑是一場網絡奇遇。
今天，注意力早已成為稀缺資源。為了所謂流量，為了“被看見”，不少商家冥思苦想、煞費苦心。有的給返現、送折扣，大搞營銷噱頭；有的劍走偏鋒，在黑灰產的助力下，“粉絲”可以有，“互動”可以買，“好評度”能夠提升，“播放量”可以增長……而這家小店提醒我們，真誠永遠是必殺技。當同行們還在談差評色變，甚至為刪差評絞盡腦汁，它硬是把差評變為流量，將負面評價“反轉”成了全民應援。正像店主小孟所言：“是大家的善意把我的小店‘捧起來了’。”少一些套路，多一些真誠，以心換心，自然會被善意包圍，會受人追捧。
近年來，“十元管飽”的盒飯屢見報端，一些小店因多年不漲價而走紅……人們對5元快餐店的力挺，也折射出公眾對于平價餐飲的期待。無論何時，平靚正、物美價廉，總是商業世界的底層邏輯。這無疑是5元快餐店走紅的另一個啟示。
（來源：廣州日報）
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