9月19日，西安絲路美食嘉年華在西安市浐灞國際會展中心啟動。活動由陜西省商務(wù)廳指導、西安市商務(wù)局主辦，有20多家老字號、西安餐飲名企參加，是2024陜菜美食文化交流活動的重要組成部分。
在活動開幕式上，西安”老字號+文創(chuàng)設(shè)計“成果——“老字號探店文牒”首次發(fā)行。西安市老字號產(chǎn)業(yè)促進會文創(chuàng)首席技術(shù)官李向宇詳細講解了“老字號探店文牒”的設(shè)計理念與功能。他說：“‘老字號探店文牒’不僅是一張?zhí)剿髦改希侨诤狭爽F(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化元素的文創(chuàng)產(chǎn)品。通過到店文牒蓋章互動體驗等內(nèi)容，消費者在享受購物樂趣的同時，能深入了解老字號的文化內(nèi)涵。”
活動現(xiàn)場，西安冰峰飲料股份有限公司總經(jīng)理姚軍鋒作為中華老字號企業(yè)代表發(fā)言說：“作為中華老字號企業(yè)，我們深知肩上的責任和使命。我們不僅要保護好這份寶貴的文化遺產(chǎn)，更要讓它在新時代煥發(fā)出新的生機和活力。”
（來源：新華絲路）
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