5月7日，在銅川市印臺區阿莊鎮塬圪塔村的赤松茸種植大棚，看到一行行鋪著底料的田壟整齊劃一，田壟上破草而出的赤松茸露出了紅褐色的菌帽和白白胖胖的菌株，個個圓潤飽滿，長勢十分喜人……
據金圪塔種植農民專業合作社的負責人胡衛忠介紹，這批赤松茸菌種是去年11月從河南南陽一家公司引進的，總共種了6個棚，今年4月初開始采摘，預計到5月底結束，每畝產量穩定在5000斤至7000斤，采摘下來的赤松茸根據品質分成A、B、C三個等級，每斤的收購價在5元左右，烘干后每斤的收益可以達到六七十元，十分可觀。
正在采摘赤松茸的村民郭彩玲稱，因為家里有老人需要照顧，她不能外出務工，就選擇來菌菇大棚上班，近期的工作就是采摘、分揀、切片、烘干。她說：“我以前只會種地和種蘋果，現在又學會了種赤松茸，既學了技術還掙了錢，順便還把家里的老人也照看了，一舉三得，我感覺挺好的。”
由于嘗到了種植赤松茸帶來的甜頭，胡衛忠說，下半年，他要把基地里的80個棚全部都用來種植食用菌。其中，60個棚種赤松茸，其余20個棚種羊肚菌。9月份開始種植，到明年春節前后正好可以上市，不僅能賣個好價錢，還能帶動周邊更多的村民增收致富。
近年來，銅川市印臺區依托良好的自然優勢大力發展食用菌產業，利用“龍頭企業（合作社）+基地”模式，已成功打造了塬圪塔村、阿莊村、金鎖關村、何家坊村、水利村、勝利村等6個重點食用菌基地，年裝袋量超過200萬袋，年總產量達5000噸，產值達4500萬元。
來源：陽光報
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