韓國門戶網(wǎng)站“NAVER”6日?qǐng)?bào)道稱，從中國進(jìn)口到韓國的泡菜80%以上都含有將被世界衛(wèi)生組織列為可能致癌物的物質(zhì)，引發(fā)一些韓國消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂。對(duì)此，韓國醫(yī)學(xué)專家回應(yīng)稱，不用過度擔(dān)心。
據(jù)《韓國先驅(qū)報(bào)》報(bào)道，韓國食品藥品安全部報(bào)告顯示，5月，韓國從中國進(jìn)口了1737批泡菜，其中約有1500批含有阿斯巴甜。阿斯巴甜是一種人造甜味劑，甜度是普通糖的200倍，近年來被廣泛地應(yīng)用到無糖飲料等食品中。此前，英國路透社援引消息人士的話稱，世界衛(wèi)生組織正考慮將阿斯巴甜列為可能的致癌物質(zhì)。《韓國經(jīng)濟(jì)》5日?qǐng)?bào)道稱，關(guān)于阿斯巴甜的爭(zhēng)議導(dǎo)致韓國含有該物質(zhì)的馬格利酒銷量在6月1日至3日間下滑12.1%。
“NAVER”網(wǎng)站報(bào)道稱，韓國食品藥品安全部制定了韓國加工食品中阿斯巴甜含量的標(biāo)準(zhǔn)，要求每千克面包及零食中阿斯巴甜的含量不得超過5克，每千克谷物中不超過1克，每公斤保健功能食品中不高于5.5克。但目前沒有對(duì)泡菜產(chǎn)品中的阿斯巴甜含量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)定。報(bào)道稱，在韓國生產(chǎn)和銷售泡菜的公司使用的是李子濃縮物和糖，不含阿斯巴甜等人造甜味劑?！俄n國先驅(qū)報(bào)》援引業(yè)內(nèi)消息人士稱，中國泡菜生產(chǎn)商使用阿斯巴甜主要是為了防止泡菜在長時(shí)間的運(yùn)送途中過度發(fā)酵或變軟。美國彭博社年初曾報(bào)道稱，由于韓國通貨膨脹影響本土泡菜原材料的價(jià)格，再加上中國產(chǎn)泡菜價(jià)格僅為韓國產(chǎn)泡菜的1/5，2022年韓國從中國進(jìn)口的泡菜量創(chuàng)新高。
韓國醫(yī)學(xué)博士洪慧杰在個(gè)人臉書賬號(hào)上分析稱，阿斯巴甜將被列為的是有一定致癌可能性的2B類致癌物，而電磁波、蘆薈等，包括泡菜都屬于這一類致癌物。韓國食品藥品安全部發(fā)言人在例行記者會(huì)上表示，根據(jù)國際食品添加劑專家委員會(huì)的說法，70公斤重的成年人每天攝取2.8克阿斯巴甜是安全的。洪慧杰認(rèn)為，不必僅因?yàn)槭称分泻邪⑺拱吞穑屯耆苊馐秤么祟愂澄铩?/p>
（來源：環(huán)球網(wǎng)）
