早春時節，乍暖還寒。陜北農民們抓緊農時，在田間地頭、大棚里忙碌起來。
3月2日上午，在延安市安塞區化子坪鎮馮岔村的日光溫室大棚里，正在采摘茄子的菜農馮新利，敏銳感知到溫度的細微變化。他瞅了瞅日頭，趕緊拉開簾子調節溫度。
在安塞區，許許多多像馮新利一樣的菜農依托設施蔬菜產業增收致富。為推動設施蔬菜產業高質量發展，安塞區圍繞“降低生產成本、提高生產效率、增加經濟效益”的目標，通過建設設施蔬菜基地、推廣“三改一提”關鍵技術和蔬菜精深加工等方式，推動設施蔬菜產業全鏈條發展。
種了20多年大棚蔬菜的馮新利說：“現在每斤茄子能賣3.3元，我種植的茄子一年下來能賣8萬多元。如今，家家戶戶的收入都很不錯。”
產業興，百姓富。“菜籃子”撐起村民“錢袋子”，當地群眾種植積極性更高了。安塞區設施蔬菜種植面積每年增加2000畝，設施蔬菜產業已成為農民接受程度最高、綜合收益最好、推進鄉村振興效果最明顯的一項農業主導產業。
目前，安塞設施蔬菜面積累計達7.1萬畝，其中日光溫室5.5萬畝、弓棚1.6萬畝；2022年，果蔬總產量31.8萬噸，產值14.16億元，占農業總產值的37.1%……設施蔬菜產業覆蓋安塞區118個村，有2.76萬人從事設施蔬菜種植，從業農民占農村常住人口的三分之一以上。
穩定的產業規模帶動了穩定的市場和效益，穩定的市場和效益促進了全產業鏈快速發展。
在安塞區化子坪蔬菜分揀中心，一箱箱經過分選打包的蔬菜被陸續裝車。負責人張勝忠說：“以前菜都是混裝，賣不上價。現在，蔬菜經過分選，包裝成精品直接供到超市，每斤價格比之前高0.5元。所以我在收購菜的時候，給農民的價格也高。”
2022年，安塞區與上海容邦、西安黃馬甲等企業達成訂單銷售、品牌培育方面的合作，減少了中間環節，提高了蔬菜價格，增加了農民收入。
安塞區蔬菜技術推廣與營銷服務中心副主任高向瑞說：“目前，安塞區蔬菜種植集中連片區域基本實現分級包裝銷售，蔬菜價格每斤平均提高0.3元。安塞蔬菜在保障周邊市縣和西安市場供給的同時，還銷往銀川、武漢等地，已形成穩定的銷售市場。”
做強農產品品牌，提升產業價值鏈。近年來，安塞區成功注冊“塞北鼓鄉”“鼓鄉菜圃”“鼓鄉綠園”“安塞優選”等蔬菜商標，“安塞茄王”“侯溝門黃瓜”“宋莊小瓜”等多個果蔬品牌深受消費者的歡迎。
日前，記者走進安塞工業園區延安金源鴻餐飲有限責任公司生產車間，只見工人們正抓緊時間把采購回來的蔬菜進行分選、分切、清洗、打包……
“我們加工好的凈菜主要被配送到縣城3所小學和部分單位食堂，每天加工量在3300斤左右，其中80%的蔬菜以本地蔬菜為主，目前年產值1000余萬元，綜合利潤能達到10%左右。”延安金源鴻餐飲有限責任公司董事長封華說。
作為一家以大宗食材配送、凈菜配送為主營業務的公司，該公司采取“公司+農戶+基地”的模式，做好產業鏈發展中的關鍵環節，在公司發展壯大的同時，帶動種植、養殖戶增收致富。
目前，安塞區建成蔬菜分級包裝點3個、蔬菜凈菜加工生產線2條、果蔬預冷保鮮庫1.8萬立方米，年凈菜加工能力1000噸以上，實現產值2400萬元。
草木蔓發，春山可望。一座座蔬菜大棚里，紫色的茄子、紅色的西紅柿、嫩綠的黃瓜等蔬菜正拔節生長，新鮮的蔬菜從田間地頭源源不斷走向百姓餐桌，為農民帶來了更多增收致富的希望。
