柬埔寨桔井省正進入熱帶水果收獲旺季。香蕉園中，人們忙著采摘、清洗、修把、過秤、包裝、抽真空……一箱箱香蕉將通過全程冷鏈運輸到中國市場。柬埔寨農林漁業部數據顯示，2021年1月至9月，柬埔寨出口香蕉34.3萬噸，同比增長46.2%，其中對中國出口達30.1萬噸，占比近九成，是2019年同期的約15倍。
在桔井省綠洲農業發展（柬埔寨）有限公司建設的柬埔寨—中國熱帶生態農業合作示范區包裝廠內，22歲的柬埔寨小伙云坤正熟練地作業。“我學的是農學專業，剛畢業時很難找到工作。隨著對中國市場的出口不斷增加，很多柬埔寨香蕉種植企業看到了機遇，我和同學們的工作機會多了起來。”云坤說，龐大的中國市場吸引著柬埔寨蕉農，也促使當地香蕉種植、加工、出口等流程更加完善。
記者在合作示范區看到，已經開發的1500公頃土地上，種有香蕉、芒果、橡膠、柚木、胡椒等熱帶作物，另有大片平整完畢的土地等待種植。柬埔寨香蕉出口商帕洪春介紹，目前，柬國內至少有15家香蕉種植企業，種植面積超過4000公頃，組培苗廠、有機肥廠、紙箱廠、套袋廠和冷鏈物流企業等配套企業也逐漸建立起來，促進了香蕉出口產業發展。
除了香蕉，芒果也是柬埔寨對華出口的一大亮點。2021年5月7日，柬埔寨鮮芒果首次出口到中國。數據顯示，截至去年11月底，柬埔寨向中國出口鮮芒果已達638噸；2021年前10個月，柬埔寨出口芒果干1.5萬噸，其中對華出口1.2萬噸。柬埔寨駐華大使西索達表示，柬埔寨鮮芒果成功輸華并取得喜人成果，“體現了柬中農業合作的巨大潛力”。
柬業內人士認為，以水果為代表，柬中農產品貿易迎來機遇。柬埔寨農林漁業部的公告說，中國已成為柬埔寨水果、大米、木薯粉等多項主要農產品的最大出口市場，柬中雙方正就柬埔寨龍眼、巴沙魚直接出口進行考察評估。柬埔寨皇家農業大學農學院院長吉洪表示，柬埔寨是以農業為主的國家，農產品出口對柬經濟起到重要支撐作用。“得益于同中國市場的緊密對接，農業成為柬埔寨在疫情沖擊下為數不多的實現逆勢增長的產業之一。”
吉洪表示，除了向中國出口優質農產品，柬埔寨同中國在農業生產技術和種植經驗等方面也加強了交流。2021年11月29日至12月5日，“中國（海南）—柬埔寨熱帶農業技術培訓班、香蕉標準化生產技術培訓班”舉行。培訓班由中國熱帶農業科學院的專家視頻授課，柬埔寨學員在皇家農業大學進行理論學習。學習結束后，學員們還到桔井省農業基地進行了田間實踐。目前，培訓班已舉辦5期，300多名學員順利結業。
